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Toutes les publications

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S’il fallait justifer l’intérêt de la Chambre Economique des Ardennes, modèle unique, l’échange sur le thème de l’innovation et l’entrepreneuriat serait à lui seul un argument de poids !

Le secteur d'élevage de bovins pour la viande a connu de fortes perturbations depuis les années 2000 suite à une forte volatilité dans les différents facteurs de production, des investissements

de modernisation et de mise aux normes. Conséquences ? Hausse des coûts de production et un revenu en baisse.

Le salariat agricole reste souvent méconnu et fait rarement l’objet d’étude détaillée. Cette forme d’emploi connaît une évolution positive et un besoin toujours croissant alors que le nombre d’exploitations diminue depuis des décennies.