Développement des circuits de proximité

Le « consommer local » est une réelle opportunité pour l’agriculture ardennaise. De plus en plus de consommateurs et de citoyens expriment la volonté de retrouver dans leur alimentation la notion de proximité. Cette attitude est souvent liée à une recherche de qualité, de traçabilité et de respect de l’environnement.

Ainsi, la Chambre d'Agriculture des Ardennes encourage les démarches alimentaires de proximité et accompagne les projets créateurs de valeur ajoutée sur les exploitations, tant individuels que collectifs, afin de proposer et rendre accessible les produits locaux au plus grand nombre, le tout en contribuant au maintien des exploitations agricoles, de l’emploi, du tissu rural et de l’économie locale.

De nombreuses initiatives ont alors vu le jour ces dernières années comme le Drive fermier des Ardennes, les Marchés des Producteurs de Pays, les Points de Vente Collectifs ou encore le Projet Alimentaire Territorial.