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Je suis élu et je recherche des solutions pour mon territoire

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Le service Entreprise propose un appui à vos projets en prenant en compte les enjeux locaux de votre territoire.

Mettre en place un Marché des Producteurs de Pays

Vous souhaitez développer le « consommer local » sur votre territoire en mettant en place et/ou en labélisant un marché existant, la Chambre d’Agriculture des Ardennes vous accompagne en :

  • Évaluant la pertinence du projet
  • Étant en cohérence avec les marchés déjà en place
  • Présentant le projet en commission d’agrément « Marché des Producteurs de Pays »

« Marché des Producteurs de Pays » est un réseau national de marchés qui réunissent uniquement des producteurs locaux.

 

Accompagner la mise en place d’un point de vente

Un accompagnement individuel ou collectif, dans la mise en place de projets de commercialisation (point de vente, magasin collectif, Drive Fermier...).

L’étude comprend :

  • L’analyse du potentiel de marché et des débouchés envisagés
  • L’étude de la zone de chalandise et de l’offre existante
  • L’étude de la dépense commerciale potentielle

 

Produits locaux et Restauration collective

La loi EGALIM fixe le cap : 50% de produits durables et de qualité dans la restauration collective publique à partir du 1er janvier 2022. Depuis plusieurs années, la Chambre d’Agriculture se mobilise pour accompagner collectivités et cantines scolaires dans l’approvisionnement des repas en produits locaux. Nous pouvons vous aider dans :

  • Un plan d’approvisionnement prévisionnel et sourcing
  • Des scénarii d’introduction
  • L’estimation d’un budget prévisionnel
  • La contractualisation avec les producteurs, etc…

 

Diagnostic diversification du territoire

Prenez mieux en compte la diversification agricole sur votre territoire, pour cela la Chambre d’Agriculture vous accompagne pour réaliser un diagnostic en réalisant par exemple :

  • Une cartographie des exploitations et des activités diversifiées
  • L’identification des circuits de vente et les flux
  • Les marchés potentiels de votre territoire
  • Ou autre action pouvant répondre à vos besoins

 

Accompagnement des agriculteurs diversifiés du territoire

La Chambre d’Agriculture des Ardennes dispose des compétences nécessaires pour accompagner les agriculteurs ou futurs agriculteurs dans leur projet de diversification agricole (vente directe, accueil à la ferme…).

 

> LANCER SON PROJET DE DIVERSIFICATION

 

Créer une filière de production territorialisée

Les filières territorialisées ont pour objectif de valoriser une différenciation du produit basée sur un lien particulier à son territoire d’origine : un mode de production spécifique, des caractéristiques pédo-climatiques ou une race locale, la demande d’un marché de proximité. Elles ont en commun l’implication collective des producteurs dans l’organisation de la filière jusqu’à la commercialisation et la promotion du produit.

 

Pour vous aider dans vos réflexions, n’hésitez pas à nous contacter

CONTACT

Besoins d'informations ?
Votre conseillère :

Enora LOUESDON
Tél : 03.24.36.64.46
Mail : e.louesdon@remove-this.ardennes.chambagri.fr

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