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L'agriculture biologique en 10 questions

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09 août 2019

Gratuit
8 pages
Par Chambre d'agriculture d'Alsace

Alsace

Ce guide répond à dix questions liées à l'agriculture biologique. L'équipe des conseillers en AB de la Chambre d'agriculture d'Alsace y traite différents aspects, que ce soit au niveau technique (freins à la conversion), administratif (accompagnement, démarches, réglementation) et économique (rentabilité économique, débouchés et filière). Des références et liens sont proposés pour approfondir certaines thématiques.

  • Le marché du bio est-il porteur ?
  • Y a-t-il des débouchés en Alsace ?
  • L’agriculture biologique est-elle meilleure pour l’environnement ?
  • Du contrôle à la certification, quelles sont les garanties ?
  • Quelle est la réglementation ?
  • Quels sont les principaux freins techniques à la conversion bio en Alsace ?
  • Produire en bio, est-ce rentable ?
  • Combien de temps faut-il pour passer en AB ?
  • Les démarches pour s’engager en AB sont-elles compliquées ?
  • Quel accompagnement est proposé en Alsace ?