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Les associations céréales-protéagineux

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09 août 2019

Gratuit
2 pages
Par Chambre d'agriculture Alsace

Alsace

Les associations céréales-protéagineux (méteil) sont courantes dans les systèmes bio. La plupart de temps récoltées en grains pour faire des concentrés alimentaires pour différentes espèces animales, elles peuvent aussi être ensilées au stade immature pour sécuriser les stocks fourragers.

Cette fiche présente les avantages et inconvénients d'utilisation du méteil, explique le choix des espèces, l'itinéraire technique, la récolte des grains, la récolte en ensilage. Le GAEC de Rosen-Guth témoigne de son expérience dans le domaine.