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Appréhender la nouvelle réglementation en atelier de transformation (FORMATION)
A large selection of different french and italian cheeses on the counter of a small store at the Aligre Market (Marche d'Aligre) in the Bastille district. Paris, France
La Chambre d’Agriculture vous propose une formation sur :
Appréhender la nouvelle réglementation en atelier de transformation
10 décembre 2019
Agriculteurs ou futurs agriculteurs ayant un atelier de transformation
OBJECTIF
- Maîtriser les évolutions réglementaires pour les laboratoires fermiers
PROGRAMME
- Rappels sur les bonnes pratiques d’hygiène
- Point réglementaire sur les auto-contrôles
- Point sur la flexibilité pour les ateliers de transformation fermiers
- Gestion des enregistrements obligatoires
Tarifs
Ayant droit : 50 € dont 35 € de frais pédagogiques / Autre public : 200 €
Contact :
GROUSELLE Suzanne
Conseillère Chambre d’Agriculture des Ardennes
Tél. : 03.24.56.89.58