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Maîtriser la qualité du lait!

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12 mars 2019

Le Pôle Élevage (ACE, Ardennes Génétique, Chambre d’Agriculture et GDS) organise une formation sur

 

Maîtriser la qualité du lait !

 

12 mars 2019

 

 

Les objectifs sont :

  • Comprendre les enjeux de la non qualité
  • Connaître les bases de la qualité du lait
  • Analyser les facteurs de risques et maîtriser la prévention des mammites

 

Programme :

  • Comprendre les enjeux économiques
  • Savoir ce qu’est une mammite ?
  • Connaître les facteurs de risques influençant la qualité (technique de traite, hygiène, contrôle machine à traire, logement des vaches, géobiologie...)

 

Tarif :

Ayant droit VIVEA : 30 €

Autres public : 120 €

 

 

Contacts et inscription :

Amandine BERLU,
Cécile WIOT,
Conseillères Pôle Elevage
03 24 57 08 61

 

Chambre d‘Agriculture des Ardennes
Daniel LOUAZEL
03 24 33 71 22
d.louazel@ardennes.chambagri.fr