Calculer son coût de production en élevage laitier

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Public & Pré-requis

Éleveurs laitiers n'ayant pas de robot de traite qui ont une comptabilité et qui acceptent d'échanger sur les données économiques.

Objectifs

Connaître les coûts de production de son atelier lait pour améliorer les résultats économiques de son exploitation

Programme

• Analyser la situation de son exploitation et identifier les facteurs sur lesquels agir
• S'approprier les données économiques de l'exploitation et appréhender les composantes du revenu
• Piloter son exploitation dans les contextes actuels et futurs de la filière et maîtriser les outils de pilotage
• Appréhender la cohérence de son atelier bovin dans le système d'exploitation
• Calculer et analyser laproduction de l'atelier lait et identifier des marges de progrès
• Comprendre les interactions entre les indicateurs et en faire une analyse
• Élaborer un plan d'actions pour optimiser le revenu en identifiant des actions concrètes à mettre en œuvre

Méthodes pédagogiques

• Diaporama
• Discussion, échanges, travail de groupe
• Outil diagnostic : logiciel COUPROD

Méthodes d'évaluation

• Échanges
• Mise en place d'un plan d'action
• Questionnaire
   

Tarifs

Ayant-droit VIVEA : 70 €

Autre public : 315 €

(Sous-réserve de modification tarifaire)